Плюшки, ватрушки давай, покупай,
Горячий чаек поскорее наливай.
Блиночки горячие, фырчит самовар,
У нас самый лучший отменный товар
Городская жизнь невозможна без торговли. Ежедневно тысячи покупателей приобретают продукты питания, промышленные товары, предметы бытового пользования, то, что в лексике советских граждан называлось коротким и ёмким словом – ширпотреб (без нарицательного оттенка безликих и низкокачественных товаров широкого потребления). Особенно оживлённо торговля идёт на ярмарках – периодически повторяющегося собрания продавцов и покупателей с веселым торгом-сговором и народного гуляния с выставками, увеселениями, песнями, играми.
Такие ярмарки были популярны и в уездном Глазове Вятской губернии. Начиная с 1840 г. в городе ежегодно проводилась Никольская ярмарка (5–10 декабря), приуроченная к православному празднику дней Святого Николая (в народном православии – Никола зимний). Ярмарка, помимо своей главной функции (места торговли), играла важную роль в обмене информацией, знаниями и опытом людей, приехавших из окрестных селений и соседних уездов губернии. Основным ярмарочным местом являлась Соборная площадь (с 1923 года переименованная в площадь Свободы). Скотом, дровами, сеном торговали на Сенной площади. Перед началом ярмарки выступал духовой оркестр, на торговых площадях проводились различные игры и забавы.
Глазов, Соборная площадь. Нач. XX в. Чрезвычайно интересно проследить советскую историю Никольской ярмарки в 1920-1930-е годы. После Гражданской войны частная торговля была оправдана концепцией новой экономической политики (НЭП, 1921-1929 гг.), как антикризисной программы восстановления хозяйства страны. В Глазове заработали частные стационарные торговые заведения – магазины, лавки, ларьки, лотки, буфеты. Основные положения торговли просто и доходчиво глазовчанам разъяснил Всероссийский староста, председатель ВЦИК М.И. Калинин в июне 1921 года. На Соборной площади у Преображенского храма тогда состоялся многолюдный митинг. Калинин в своем выступлении отметил, что жизнь горожан только тогда может улучшиться, когда в магазине можно будет купить «все товары, какие требуются для человеческого существования, для утоления нужды, голода и для наслаждения».
Выступление М.И. Калинина в Глазове. 21 июня 1921 года. Однако частная торговля могла развиваться под контролем государственной торговли и потребительской кооперации постепенно сокращая объемы частной торговли. Такой подход документально подтверждают архивные материалы Глазовского городского совета депутатов трудящихся.
Таблица 1. Виды торговли на Никольской ярмарке в 1927 и 1928 гг. (%%)
Вид торговли
| 1927 г.
| 1928 г.
|
Государственная
| 16
| 23
|
Кооперативная
| 49
| 61
|
Частная
| 26
| 9
|
К продаже на ярмарке в 1927 и 1928 годах разрешались разнообразные товары промышленного и кустарного производства, продукты питания, сырье и животные. Ну а одна из причин сокращения торгового оборота в 1928 году от 1927 года, возможно, как раз заключается в том, что частная торговля постепенно уменьшалась в результате санкционирования местной власти (например, не разрешалось продавать больше 5 пудов зерна в одни руки). Потребительские и производственные кооперации также были обязаны осуществлять строгую отчетность по продаже перед вышестоящими организациями.
Финансовая карточка оборота по продаже. Глазовское городское общество потребителей. 1926 г.
Семейные карты по Глазову, составленные по материалам переписи 1926 года, показывают, что многие горожане небольшой доход получали от продажи своих картин (свободный художник) или домашних вещей (безработная), закупали и продавали кожу и паклю, выполняли «переменную работу у частных лиц» и т.д. Отмечены торговцы-мелочники, торговцы бакалейными товарами с наемными работниками или с членами своей семьи, торговцы-содержатели лавок, служащие-приказчики в частных, кооперативных и государственных торговых заведениях. И если на 1 мая 1925 года в Глазове насчитывалось 93 частных торговца, то в январе 1927 года – уже 115 чел. Продолжили торговое дело бывшие купцы Бородины, Клопов, Пономаревы, Щепочкин, Араслановы. Квапишевская владела буфетом с продажей пива на железнодорожном вокзале, кондитерскими и булочными изделиями собственного производства торговал Веретенников, Косолапова с членами своей семьи содержала «чайную столовую». То есть торговля подразделялись на пять разрядов: 1) базарная торговля (уличные торговцы-разносчики); 2) мелочная рыночная торговля в ларьках или киосках; 3) мелкая розничная торговля из палаток; 4) мелкооптовая и средняя розничная торговля в магазинах; 5) оптовая и крупная розничная торговля. И все они так или иначе принимали участие в Никольской ярмарке, проводившейся по-прежнему на Соборной площади, где, как правило, располагались их торговые заведения.
Таблица 2. Торговые обороты Никольской ярмарки в 1927 и 1928 гг. (в руб.)Вид товара
| 1927 г.
| 1928 г.
|
Промышленные товары
| 86.889
| 51.215
|
Сельскохозяйственное сырье
| 31.897
| 56.050
|
Кустарные товары
| 11.350
| 9.863
|
Лошади
| 40.000
| 30.000
|
Итого
| 170.136
| 147.128
|
Кроме городских торговых точек на ярмарке участвовали крестьяне из окрестных селений. Так, гончарные изделия привозили Стародумовы из деревни Сед-Иваново, выделанными овчинами и кожами торговали Калинины. Ну а основным крестьянским товаром являлось зерно, мука, мясо, масло, сало, лен, кудель. Никольская ярмарка еще и потому пользовалась успехом, что проводилась зимой, когда у крестьян появлялись излишки для продажи, которые привозились в город на санях снежному пути. Перечень товаров на Никольской ярмарке в 1926 году показывает, что основной спрос горожанами предъявлялся как раз на крестьянскую продукцию.
Таблица 3. Перечень товаров и цены на Никольской ярмарке г. Глазова(19 – 25 декабря 1926 г.)Наименование товара
| Цена товара
|
Соль (кг)
| 75 коп.
|
Соль пуд (пуд = 16 кг)
| 85 коп.
|
Табак-махорка (50 г)
| 7 коп.
|
Рыба свежая (кг)
| 0,75 – 1,25 руб.
|
Масло растительное (кг)
| 75 коп.
|
Масло животное фунт (фунт= 400 г)
| 65 коп.
|
Мука пшеничная (кг)
| 18 – 26 коп.
|
Мука ржаная (пуд)
| 1,80 руб.
|
Овес (пуд)
| 50 – 60 коп.
|
Рожь (пуд)
| 1 руб.
|
Лен (пуд)
| 4 – 7,50 руб.
|
|
|
Кудель (пуд)
| 2 – 4 руб.
|
Шерсть (пуд)
| 48 руб.
|
Ситец (м)
| 35 – 50 коп.
|
Шерстяная ткань (м)
| 4 – 8,50 руб.
|
Кожа-сырец
| 5 – 12 руб.
|
Обувь кожаная (сапоги, пара)
| 7 – 15 руб.
|
Перо, пух (фунт)
| 1,20 – 1,50 руб.
|
|
|
Спички (пачка)
| 15 коп.
|
Гвозди (кг)
| 27 коп.
|
Белка (шт.)
| 60 – 90 коп.
|
Куница (шт.)
| 12 – 18 руб.
|
Овчина выделанная (шт.)
| 2 – 3 руб.
|
|
|
Крупный рогатый скот
| 30 – 70 руб.
|
Мелкий скот
| 10 – 20 руб.
|
Лошадь
| 120 – 250 руб.
|
|
|
Самовары (шт.)
| 19 – 30 руб.
|
Шапки (шт.)
| 1,50 – 10 руб.
|
Валенки (пара)
| 4 – 12 руб.
|
Кстати, крестьяне за свою продукцию не платили торговый сбор. А с кустарей за аренду торгового места взималась плата от 10
– 30 коп. до 1 руб. за кв. аршин (1 аршин = 0,70 м) площади в пользу городской власти. К тому же изделия и сырье они могли продавать лишь в строго отведенных местах.
Постепенно все точки на ярмарке были заняты государственными торговыми заведениями. Это и понятно, 1929 – 1937 гг. – это начало пятилетних планов развития социалистического народного хозяйства. Из торгового сектора экономики постепенно вытеснялись все негосударственные (несоциалистические) формы. И представленная ниже таблица базарных цен на продукты питания и промтовары на 12 января 1931 года свидетельствует не только и не столько о формах частной торговли, сколько – государственной и кооперативной. А сельскохозяйственную продукцию привозили колхозы (производственные кооперативы).
Таблица 4. Базарные цены в г. Глазове на 12 января 1931 г.Наименование товар
| Количество
| Цена (средняя)
|
Мука ржаная
| 1 кг
| 11 коп.
|
Мука пшеничная
| 1 кг
| 20 коп.
|
Хлеб печеный ржаной
| 1 кг
| 11 коп.
|
Соль поваренная
| 1 кг
| 56 коп.
|
Сахар песок
| 1 кг
| 2 руб. 50 коп.
|
Сахар рафинад
| 1 кг
| 3 руб.
|
Картофель
| 10 кг
| 44 коп.
|
Капуста
| 1 кг
| 40 коп.
|
Лук репчатый
| 1 кг
| 27 коп.
|
Молоко
| 1 л
| 70 коп.
|
Масло сливочное
| 1 кг
| 18 руб.
|
Яйца
| 1 десяток
| 2 руб. 50 коп.
|
Чай китайский
| 1 кг
| 8 руб. 40 коп.
|
Пиво светлое
| 0,5 л
| 40 коп.
|
Вино
| 0,5 л
| 3 руб.
|
Овес
| 1 ц
| 20 руб.
|
Сено
| 1 ц
| 8 руб.
|
Солома
| 1 ц
| 3 руб. 60 коп.
|
Дрова
| 1 м3
| 10 руб.
|
Лошадь
| 1
| 170 руб.
|
Корова
| 1
| 170 руб.
|
Овца
| 1
| 39 руб.
|
Папиросы «Пушка»
| 100 шт.
| 72 коп.
|
Ботинки мужские хромовые
| 1 пара
| 11 руб.
|
Плуг
| 1 шт.
| 16 руб.
|
Стакан чайный стеклянный
| 1 шт.
| 9 коп.
|
Спички
| 10 коробков
| 14 коп.
|
Керосин
| 1 л
| 11 коп.
|
Карандаш черный
| 1 шт.
| 9 коп.
|
О централизации торговли в руках государства красноречиво свидетельствует архивный документ Глазовского горсовета. В нем говорится о том, что в повестку заседания горсовета (председатель Копылов) 5 декабря 1934 года был поставлен вопрос о проведении Никольской ярмарки с 14 по 20 декабря. Предполагалось, что ярмарка позволит выполнить план по товарообороту. Дело в том, что заканчивался финансовый год, депутаты горсовета обнаружили, что торгующие организации план к 1 декабря выполнили на 75 % и нет никаких перспектив на досрочное выполнение. Особенно неблагополучно дело обстояло в инвалидной кооперации, в системе потребкооперации и промкооперации, у которых план выполнен до 55 % квартального задания.
На заседании постановили организовать ярмарку с оборотом до 500.000 руб. Избран ярмарком (комитет по организации ярмарки), обязанный до 7 декабря представить в президиум горсовета детальный план проведения ярмарки.
Финансировать ярмарочные мероприятия обязались торгующие организации города. Для этого они должны были внести деньги на текущий счет ярмаркома следующие суммы:
Городской торг – 350 руб.
Городское потребительское общество – 200 руб.
Кооперативная контора заведений питания – 25
РПС-3 – 200
Глазовское отделение Всесоюзного объединения спиртовой промышленности «Союзспирт» – 250
Торгово-производственная артель инвалидов «Производственник» – 200
Районный магазин – 25
Отдел рабочего снабжения Леспромхоза – 50
Пивсклад – 50
Кооперативная многопромысловая производственная артель «Коопром» – 50
Кустарно-промысловая артель «Кустпром» – 50
Артель «Металлпром» Удмуртского металлообрабатывающего союза промысловой кооперации – 75
Отдел рабочего снабжения Северной железной дороги – 25
Комиссия по улучшению жизни детей при райисполкоме – 25
Межрайонное отделение «Сельхозснаб» Народного комиссариата земледелия Удмуртской АССР – 50
База торговли кооперативными товарами – 100 руб.
Планировалось, что торговать всевозможными промтоварами и кустарными изделиями с открытием двух торговых ларьков и товарами на сумму не менее чем 20.000 руб., будет не только городская торговля, но и приедут торгующие организации всех районов Северного куста Удмуртии.
Планируемый денежный оборот говорил о предстоящем размахе ярмарки и, соответственно – большом количестве участников и посетителей. Поэтому на это время предполагалось переоборудовать овощной магазин на ул. Революции под хлебный и открыть один утепленный магазин для торговли коммерческим белым хлебом самого разнообразного ассортимента от всевозможных сортов булок, кренделей и батонов весом от 100 до 1000 г.
Внутренний вид столовой строящегося льнокомбината. Глазов, 15 февраля 1936 г.
К организации досуга посетителей ярмарки был привлечен кинотеатр. Речь идет о первом звуковом кинотеатр «Свобода» на площади Свободы (сегодня – здание духовного управления Глазовской епархии). Заведующему кинотеатром Копысову предстояло организовать посещение кинокартин организованными коллективами рабочих и учащихся. При этом следовало выделять в зале особые места для ударников учебы и труда. В ожидании сеанса зрители могли угоститься в буфете чаем.
Можно заметить, что Никольская ярмарка в период советской истории утратила многие традиционные черты. Атеистическое общество отказалось от церковного благословения и молебна. Ярмарка постепенно превратилась в рынок-базар, где горожане могли запасаться впрок не скоропортящимися продуктами промышленного и индивидуального изготовления. Здесь также можно было купить продукцию фабрик, заводов и кустарей без наценки торговых заведений. Из новых «советских» примет можно отметить приветственные речи «ответственных лиц» – официальных представителей местной власти перед началом мероприятия, «легкие постановки киносеансов», работу буфетов и бакалейную торговлю, как досуговое времяпровождение. Они соответствовали особенностям морально-психологического и идейного состояния глазовского общества того времени.
Возрожденная в 2016 году, Никольская ярмарка сегодня приурочена к открытию городской новогодней ёлки. Работа ярмарок включает в себя ярмарочные забавы, выставку-продажу изделий народного творчества увлекательные мастер-классы, выступление коллективов народного творчества и др. Возрождение Никольской ярмарки способствует развитию событийного туризма в Глазове, налаживанию партнерских отношений между товаропроизводителями региона, поддерживает и развивает интерес населения к народному творчеству и традиционным ремеслам, обеспечивает занятость и досуг населения.
Автор: Л.А. Волкова, старший научный сотрудник музея отдела истории
20.12.2022